就吃一口（第1页）

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就吃一口

“就吃一口”是罗莉·恩斯伯格2004年出版的一本书的书名，谈起它会立刻引起许多家长的共鸣。自闭症和行为咨询顾问恩斯伯格博士与书的共同著作人塔尼亚·斯特根-汉森（TaniaStegen-Hanson，也是一位儿童职能治疗师）向我们提供了解决厌食和饮食问题的一些方法，包括：

→制订进餐以及点心时间表，孩子只可在规定时间吃饭。

→每次就餐加餐时给孩子提供一种他最喜欢的食物。

→在两餐之间限制牛奶和果汁的饮用。

→父母和兄弟姐妹一起用餐。

→不要强迫孩子吃。

→每餐使用量杯量勺，只给与年龄相当的分量。

→让孩子参与餐前的准备工作。

→提供了解新食物的机会。这种教育不仅在餐桌旁，应该创造一个食品丰富的学习环境。

→为克服重力不安全感，孩子坐在座位上脚应能够放在地面上或把脚放在踏板上。

你知道吗？2～6岁之间的孩子，许多都会有“新事物恐惧”——他们害怕一切新的东西，这在某种程度上解释了为什么有些孩子在这个年龄段会讨厌吃新的食品。

小创意

如果你的孩子果蔬进食量不够，需要逐渐增加膳食中水果和蔬菜的比重，可以尝试将打成泥的水果和蔬菜加入其他食物中，比如：把白花菜加入到意大利面酱里，还可以把红薯或苹果酱加到热香饼里，还可以在巧克力蛋糕里加入黄秋葵（爱伦可以提供她的配方），蔬菜泥则可以加到肉饼或者汤里。

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