第77章 豆浆油条（第1页）

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俗话说一层秋雨，一层凉。乔雨从新家醒来的第一个早上，推开门就发现地上开始结霜。这日和顾锋说好了，要去山上打猎，所以乔雨起的比较早。自从把铺子交给文哥儿，他每天都是睡到自然醒的。家里早饭有时候是顾峰做，有时候是大爷做。一般都是稀饭馒头这类比较常规的早餐。石大娘家恢复了每日做豆腐卖，顾锋一早就去买了一大罐豆浆回来。这个天气加上热乎乎的豆浆，乔雨特别想吃豆浆油条。好在因为天气冷，不好发面，所以乔雨专门在厨房备了一团老面用来发面，可以用来做酵母。乔雨舀了一斤面粉，揪了个老面团进去，还加了一点猪油，两个鸡蛋，一点点盐，用温水和面，揉好后靠近灶台等它发酵。因为天亮，灶上小火温着热水，自从乔雨来之后家里所有人都会喝烧过的水。差不多半个时辰，面团大了一圈，乔雨就把面团分成两半，不用揉，案板上撒上一层面粉，防止粘连，稍微压一下两边的气泡，全部切成一指半宽的长条。背后突然伸出一双有力的双手，搂住乔雨的腰肢。吓了乔雨一跳，然后听到熟悉的嗓音。“乔儿又做什么好吃的。”顾锋现在已经不再惊讶乔雨做出来的东西了，但是还是每次都会被惊艳到。乔雨恢复手上的动作，将两个长条用筷子从中间一压。“你帮我看着火，火不要太大。”乔雨说。顾锋就听话地坐到早前的小板凳上，他那么高的个子，坐在矮矮的凳子上，有一种反差萌。乔雨等油温还不是太热的时候，把压好的面抻一下，慢慢放入油中去炸，油条受热膨胀，瞬间膨大了好几倍，听到油炸的“滋滋滋”声，顾锋忍不住抬起头来看，看到就是这一幕。“这个，叫什么？和我之前在北方吃过的油饼有点像。但是那个饼放进去，也不会长大那么多。”顾锋问。乔雨又放了好几根油条进去炸，边用筷子拨拉油条让它们受热均匀：“这个叫油条，配豆浆吃特别好吃。一会儿你试试。”油条一定要趁热才好吃，所以乔雨又大声喊：“大爷，叫孩子们起来吃早饭啦！”乔星最先跑到厨房：“小爹爹，我来端碗。”“乖，先把瓦罐里的豆浆里端出去，小心烫啊。”乔星说好，灶上有干净的抹布，就用抹布裹着瓦罐的边沿，小心地抬去堂屋。新房堂屋新添了一个大大的八仙桌，配套的桌椅，还有茶几置物架，置物架上是顾锋打猎的工具和乔雨心血来潮做的一些小玩意儿。乔雨把炸好的油条捞到簸箕里，快炸好了就跟顾锋说把火撤了，锅里的油不管它，等冷了舀出来装罐里，下次再用。油条上桌之前，乔雨先扯了半根，给顾锋咬了一口，自己再咬一口，外酥内软，好吃。乔雨穿古来之后，从来没有炸过面食，顾锋第一次吃到这种口感，吃了一口很：（）乔哥儿种田

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