第三百七十九章 河豚和醉蟹上（第1页）

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第三百七十九章河豚和醉蟹（上）

温然像是想起什么似的，笑着问：“对了，明日大家还是在江都多留一日吧，我也好尽一尽地主之谊。”

“这江都的名点也不是一天两天尝完的，只怕会打扰然弟。”苏子翎道。

温然笑道：“打扰一日又有何妨？只是明日，想带师兄尝两道……绝美的菜肴。”

米小叶问道：“是什么呀，师叔？”

温然道：“河豚、醉蟹。”

“河豚？！”米小叶最先叫了起来。

李瑜不解地问道：“米小叶，你是怎么了？那个河豚是什么，怎么你的反应这么大？”

“河豚是一种鱼。”米小叶淡淡地说。

李瑜笑道：“不就是鱼嘛，你这样见过世面的，也会如此大惊小怪？”

“不是我要大惊小怪，而是……”

一旁的君以静，更加淡定地说：“而是因为，河豚鱼有剧毒。”

米小叶淡定地点点头，说道：“河豚乃是天下第一鲜，但是含有剧毒，所以古人才会‘拼死吃河豚’。”

这下轮到李瑜不淡定了：“什么？那鱼真的有剧毒？那你们还吃？”

“所以才说拼死吃河豚啊。”米小叶道。

李瑜问道：“那鱼真的那么好吃吗？命也不要了？你说有剧毒，难道真的有人被毒死过？”

“那是自然。”苏子翎道，“有人不了解河豚的毒性，贸然去吃，就会中毒身亡。”

李瑜吞了一口唾沫，说道：“那明天，我还是在驿馆休息吧。”

米小叶和君以静对了个眼神儿，笑道：“那敢情好，你休息，我们去吃这天底下至鲜的美味。”

“啊？”李瑜道，“米小叶，你真的要去吃啊？”

“不吃河豚，不知鱼味。”米小叶一副视死如归的样子，“我自然要去，就拼死吃它一回！”

李瑜一半佩服，一半无奈地向米小叶伸出一个大拇指。

温然笑道：“大家放心，在下从小就和家父学习过怎么处理河豚，手法熟练，一定不会让大家有事的。”

“然弟的技艺我自然是相信。”苏子翎道，“我也期待然弟的手艺，说起来，我也是许久未能吃过河豚了。”

米小叶抬头问道：“师父，你以前吃过河豚？”

“吃过。”苏子翎道，“不过也是很久以前的事了。”

“什么滋味儿？好吃吗？”米小叶眨着眼睛期盼地问道。

苏子翎笑道：“这个嘛……你要自己去尝试。”

米小叶点头道：“也对，绝知此事要躬行。明天我就仔仔细细地品尝一下这天下第一鲜的滋味。对了，师父，明天你收拾河豚的时候，我能在旁边看着吗？我想学一学。”

“这个自然，你可以尽情地学。”温然笑道。

河鲀毒素分布比较广泛，主要是在内脏上面，也会根据季节不同，毒素的分布情况不同。因此，河豚的加工处理要极为严格。

米小叶曾经在网上看过处理河豚的食品，大致是沿脊骨剖开鱼体，将皮肤撕下，砍掉头，挖去内脏，将鱼肉在清水中反复洗涤，彻底清除血液方可食用。

要吃这一次河豚，还真是需要很大的勇气。米小叶很兴奋，兴奋到半夜才迷迷糊糊地睡去。

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