第六十四章 考试下（第1页）

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第六十四章考试（下）

米小叶“哦”了一声，眼睛上面蒙着一块布，尝了一口，细细咀嚼了几下，道：“这里面放了红豆，绿豆，大米，薏米，芸豆，糙米，高粱米，嗯，还有杏仁儿，樱桃。”

“还有什么？”君以泽笑着问道。

米小叶又大大地尝了第二口，说：“还有桂圆，枸杞，嗯，还有……豆腐，还有水芹。”

“还差两个。”苏子翎道，“再尝最后一口。”

米小叶深吸了一口气，大大地灌了一口，说：“还有黏黏的……糯米，还有最后一个……”

“最后一个什么？”苏子翎问道。

米小叶想了想，还是说道：“不太敢确定，有些滑溜溜的，还有种丝状的感觉，是……鸡肉！”

君以泽就先鼓起掌来，说：“你这丫头真是不简单啊！”

君以静笑道：“那是，我们米小叶子自然是能轻松过关的！”

米小叶一把抓下眼罩，问道：“什么意思？我都答对了吗？”

苏子翎点点头，说：“是的，十五种食材，你都答对了。”

米小叶双手合十，念叨道：“天啊，这是真的吗？我真的都答对了，阿弥陀佛，阿弥陀佛……”

君以泽已经等不及了，问道：“子翎，就剩最后一道题了吧，你说吧，你准备考什么？”

米小叶悬着的心也算放下了一半，好在就剩下最后一道题了。

苏子翎说：“最后一道题，就是无题。你既然要为厨，自然要做菜。我不限制你的发挥，你想做什么菜，就做什么菜，想怎么做都随你吧。你尽情发挥，做好了，我品尝。”

米小叶想了想，虽然最后一道题，苏子翎没有题干，没有要求，但恰恰就是最难的一道题！

既然如此，那就剩下最后一搏了！

米小叶扭头，看见自己切好的豆腐丝，既然如此，这些豆腐也不能浪费。干脆就做成一道简易的文思豆腐好了！

米小叶烧了开水将豆腐丝下锅焯了一下，焯去黄水和豆腥味，盛起来装在碗中。又拿了笋，鸡胸肉，火腿、青菜、盐。其他材料，米小叶都像豆腐一样，切成细如发丝的丝状备用。

厨房里有上好的清鸡汤，米小叶将鸡汤烧沸，投入冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，加入精盐烧沸，然后装在两个汤碗中。最后，米小叶用另一个铁锅舀入新的鸡清汤，煮沸后投入豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，即用漏勺捞起盛入汤碗内。一道米小叶改良过的文思豆腐便清爽地上桌了。

“这是用你刚才切好的豆腐做的？”君以泽问道，“这是个什么名堂啊？”

米小叶说：“其实一时我也想不出要做什么菜好，不过是刚才看到了切好的豆腐丝，就想着也不能浪费，索性就用来做菜好了。”

米小叶这话落在苏子翎耳朵中，确是让苏子翎十分欣慰的。

“不浪费食材，这是每一个为厨的人应当谨记的，你能这样想，很好。”苏子翎道，“只是这菜以前从未见过，是什么？”

米小叶说：“这个叫文思豆腐，是……呃，是我家乡那边的一个人发明的。”

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