第二百九十九章 饱餐（第1页）

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第二百九十九章饱餐

寿喜烧就用鸡肉加海鲜高汤来做，小龙虾就干脆做成那种麻辣小龙虾，吃起来十分过瘾，剩下的鱼大的红烧，小的油炸，也算给大家添点儿油水了。

说动就动，君以静知道米小叶准备这餐晚饭不容易，所以也加入到了帮忙的行列来。

米小叶安排了君家的兄妹洗小龙虾，还有其他一些辅料的清洗和切配，云慕卿负责收拾鸡，米小叶开始收拾鱼。这一分工起来，倒是也有条不紊，速度也快了许多。

准备工作做好以后，米小叶正式开罗。

麻辣小龙虾是米小叶非常喜欢的一种夜市小吃。米小叶还记得，有一次上学的时候，自己和同宿舍的两个女生一起去KTV，嗨了几个小时的杀猪般的歌声后，大家一起去夜市吃麻小。三个女生吃了四斤麻小，还意犹未尽的。现在回想起来，真是一段快乐的时光。

米小叶香葱、蒜片、姜片一起下油锅爆香，倒入带来的干辣椒和花椒、八角一起翻炒，炒出香味儿，等辣椒吵到变色的时候，下入洗干净，去掉头和虾肠的小龙虾，旺火爆炒。

等到虾壳变红的时候，倒入少许的糖，再放入一些酒去味儿，然后加入盐和豉油，倒水后用大火烧开。然后用小火收汁，等到汤汁收到剩下三分之一的时候，再下入香葱和蒜片炒匀。

盛出小龙虾，米小叶又将蒜和辣椒切碎放在小龙虾上，热一点油浇在上面，只听“呲呲”的声音，香味儿和辣椒的味道全都出来了。

君以静已经迫不及待了，但是还是强忍着没有事先尝一口。

接着，米小叶将买来的海鱼用大锅红烧，小鱼下锅油炸，撒上椒盐。

最后，就是做寿喜烧了。

米小叶用一只鸡吊上高汤，为了避免味道相冲，没有加昆布进去，而是加入了黄酒、汤和豉油调和好味道。

再将另一只鸡肉片成片儿，整齐地码在锅中，然后放入采来的各种野菜和自己带的菜干，铺开码放整齐。将鸡蛋打进碗中，弄成全蛋液，吃的时候可以根据自己的喜好蘸着吃。

等菜做好的时候，吴少卿一行和苏子翎也回了驿馆。

老远的，苏子翎就闻到了辣椒的味道，心想不会是米小叶又做了什么吃吧？他担心的是米小叶会吃一些扶桑王下令禁止吃的东西。

“师父，你们回来了，今天我下厨，给大家打牙祭。”米小叶看到苏子翎的影子，开心地说。

苏子翎有些担心地看着她，问道：“米小叶，你做了什么了？用了辣椒？”

“师父放心，徒儿没有违背扶桑王的谕令，用鱼和虾，还有鸡肉做的。”米小叶笑着说，“师父这几天辛苦，过来补一补吧。”

看到桌子上的菜肴，苏子翎这才松了一口气，好在米小叶还算守规矩，没有去杀猪宰羊的。

“既然没有红肉，我们也不算违背扶桑王了，这几日大家清粥小菜的也是辛苦，就好好吃一顿吧。”吴少卿说。

君以静早就迫不及待了，寿喜烧是大家都没有见过的，自然比较受欢迎，每个人都忍不住好奇先尝了一口。

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