■煮豆沙防焦法（第1页）
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■煮豆沙防焦法
煮豆沙时，如果往锅中放入一粒玻璃弹子，可使汤水不断翻滚，以防止豆沙被烧焦。但对于瓦锅就不适用了，否则瓦锅有被打破的可能。
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■煮豆沙防焦法
煮豆沙时，如果往锅中放入一粒玻璃弹子，可使汤水不断翻滚，以防止豆沙被烧焦。但对于瓦锅就不适用了，否则瓦锅有被打破的可能。
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