第四十三章 喝茶八忌生活小知识分享摘自茶道与茶文化（第1页）

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第一：忌空腹喝茶空腹喝茶等于“引狼入室”，我国自古就有“不喝空心茶”之说。第二：忌喝烫茶据国外研究显示，经常喝温度超过62c茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。第三：忌喝浓茶古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。第四：忌喝冷茶冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。第五：忌冲泡次数过多据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50，二开茶汤含水浸出物总量的30，三开茶汤则为10，四开茶汤却只有1-3。（普洱茶除外）第六：忌饭前喝茶饭前喝茶等于空腹喝茶，空腹喝茶对胃肠有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化，并且容易导致茶醉的现象。第七：忌饭后马上喝茶饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。第八：忌用茶水服药茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。泡一壶茶，茶香满室，杯中茶由淡变浓，浮浮沉沉，聚聚散散，苦涩清香中慢慢感悟，人生亦如茶。：（）个人感悟

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