九有助睡眠的食品（第1页）

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九、有助睡眠的食品

1．小米

研究发现，小米中含有丰富的色氨酸。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌一种能使人欲睡的神经递质——5-羟色胺，它能使大脑思维活动受到暂时的抑制，使人产生困倦感。小米熬成粥，临睡前食用，可使人安然入睡。

2．龙眼

其味甘、性温，具有补心益脑、养血安神的功效。临睡前饮用龙眼茶，或取龙眼加白糖煎汤饮服均可，对改善睡眠有益。

3．莲子

研究表明，莲子中含有莲心碱、芸香甙等成分，具有镇静作用。睡前可将莲子用水煎，加盐少许服用或将莲子煮熟加白糖食用。

4．核桃

能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。取粳米、核桃仁、黑芝麻，慢火煨成稀粥食用，可用白糖调食，睡眠前食用。

5．红枣

对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚等有显著疗效。取红枣去核，加水煮烂，加冰糖、阿胶文火煨成膏，睡前食1。2匙羹。

6．蜂蜜

蜂蜜具有补中益气、安五脏、和百药之效，对失眠患者疗效显著。每晚睡前取蜂蜜50克，用温开水冲服。

7．牛奶

牛奶中含有两种催眠物质。一种是能够促进睡眠血清素合成的原料L-色氨酸，由于L-色氨酸的作用，往往只需一杯牛奶就可以使人人睡。另一种是对肌体生理功能具有调节作用的肽类，其中有数种类鸦片肽。这些物质可以和中枢神经或末梢鸦片肽受体结合，发挥类似鸦片的麻醉镇痛作用，使全身产生舒适感，有利于入睡和解除疲劳，且又不会使人成瘾。牛奶对体虚而致神经衰弱者的催眠作用尤为明显。因此，临睡前可以饮一杯温牛奶。

8．葵花子

葵花子含亚油酸、多种氨基酸和维生素等，能调节人脑细胞的正常代谢，提高神经中枢作用。每晚吃一把瓜子，可起到安眠作用。

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