〔清〕袁枚 著,王刚 编著/著

随园食单

《随园食单》,古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。随园食单都有哪些菜  随园食单电子书  随园食单 最好的版本  随园食单的随园在哪里  随园食单 袁枚  随园食单电子版  随园食单包括几大部分  随园食单搭配须知  随园食单百科  随园食单序  随园食单美食  五季随园食单  随园食单里面的菜谱  

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